Ala Carte.

Serveras.

Måndag- Fredag från 16:00

Lördag & Söndag från 12:00

FÖRRÄTTER

 Löjrom på chips L                                                                                                     165.-
Hängd gräddfil, lantchips, hackad rödlök & gräslök, löjrom                                    

Proviantens Toast Skagen toppad med forellrom L G Ä                                   175.-
Surdegsbröd, skagenröra, citron, dill, forellrom

Löjromstoast L G                                                                                                      235.-
Surdegsbröd, hängd gräddfil, rödlök, dill, löjrom                

Matjessill ”SOS” G L                                                                           ½ 155.- 1/1 245.-

Potatis, knäckebröd, hängd gräddfil, brynt smör,

hackad gräslök & rödlök

Betor L                                                                                                                         145.-
Saltbakade betor, sotad getost, citron & timjanvinägrett

Ost & Charkbricka G L                                                                                             245.-
Vårt urval av kallskuret och ostar, oliver och bröd

Lagom för två

VARMRÄTTER

Proviantens Moules Frites G L Ä                                                                         245.-

Musslor, vitt vin, grädde, bröd, aioli, pommes frites

Dagens fångst från havet                                                                                 Dagspris

Fisk & skaldjurssoppa G L Ä                                                                                275.-

Lax, torsk, bakade rotfrukter, vitt vin, grädde

Proviantens Högrevsburgare 180g G L Ä                                                           198.-

Picklad rödlök, cheddarost, pommes frites,

bacon & svartpepparmajonnäs

Steak Frites 225g G L Ä                                                                                           325.-

Friterad krossad potatis, örter, parmesan, tomat & löksallad,

dragon & chilismör

Cauliflower Frites L                                                                                                  198.-

Gratinerad blomkål, friterad krossad potatis, örter, parmesan,

tomat & löksallad, dragon & chilismör

XXL Räksmörgås – 200g handskalade räkor, löjrom G L Ä                            285.-

Ägg, hemslagen citronmajonnäs, filmjölksbröd

DESSERT

Chokladnougat L Ä                                                                                                   105.-

Choklad, marshmallows, maräng, dulce de leche

Sommarpaj                                                                                                                  105.-

Säsongens paj

Jordgubbar L                                                                                                              105.-

Jordgubbar, lime, vaniljglass

Kvällens Tryffel                                                                                                            55.-

Vårt urval av ostar G L                                                                                             125.-
Vårt urval av ostar, oliver och bröd

Bara en bit ost                                                                                                               65.-
Du väljer själv din favorit

LUNCH

Serveras vardagar 11:30-14:30

3x Valfria Smörrebröd                                                                                              175.-

Räksmörgås                                                                                                                225.-

Havets Wallenbergare                                                                                             155.-

Ärtor, Brynt smör, Pepparrot,

Citron, Dillkokt färsk potatis

Fisk & Skaldjursgryta                                                                                               225.-

Gräddig skaldjursgryta, Lax, Torsk

Rotfrukter

Gravad Lax                                                                                                                  155.-

Dillstuvad potatis, Senapssås, Citron

Visste du att vi även arrangerar  studentmottagning, 40-årskalas, kick-off för företaget m.m.? Hör av dig redan idag för ditt nästa event, kanske är datumet ledigt.